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Les confréries, identités et discours.
2021
Rituel, intronisation, festival, patrimoine… pour quelle identité, quel territoire, quelle réalité ? Les confréries ouvrent un espace riche en significations que cet ouvrage explore dans toutes ses dimensions. A la fois recherches universitaires et témoignages, ce livre présente une analyse des pratiques, des usages mais aussi des symboles et des imaginaires véhiculés par les confréries vineuses. Il donne ainsi une certaine profondeur à ce qui peut sembler un simple amusement ou encore un rituel désuet dans une société qui cherche des valeurs. L'ouvrage invite à une réflexion par de-là les symboles. Les chapitres apportent une vision complémentaire de ce patrimoine immatériel, véhiculé par …